SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM SİSTEMİ POLİTİKALARIMIZ
Yasal Gereklilikler
Ersalpark Ekin Dere Evleri , tüm ürün ve hizmet süreçlerinde yasal gerekliliklere uymayı ilke edinmiştir.Bu ilkemiz
doğrultusunda tüm personelimize bilgilendirme ve eğitimler yapılmaktadır.İşletmemiz ulusal ve uluslararası tüm
yasal mevzuata uygun faaliyet göstermektedir.
Enerji Kaynaklarının Kullanımı
Ersalpark Ekin Dere Evleri , enerji kaynaklarımızı en verimli şekilde kullanarak çevre kirliliğini önlenmeyi, doğayı
korumayı ve enerji verimliliği konusunda sürekli iyileştirmeyi hedeflemektedir. Politikamız, enerji tüketiminin düzenli
ölçülmesini, izlenmesini, azaltılmasını içermektedir. Enerji tasarrufu amacımız doğrultusunda personel ve
paydaşlarımızı bilgilendirme ve yönlendirmekteyiz. Enerji tasarrufu amacımız doğrultusunda güneş enerjili şarzlı
gece aydınlatma ve sensörlü ve çevre dostu lambalar kullanılmaktadır.Hedeflerimiz tüm odaların çevre dostu
lambalarla değiştirilmesidir.
Su Yönetimi Ve Atık Su
Politikamız, su tüketiminin düzenli ölçülmesini, izlenmesini, azaltılmasını içermektedir. Otelimizin su kullanım
faaliyetleri nedeni ile deniz, göl gibi sularda yaşayan canlılar zarar görmemektedir. Su tüketimini azaltma
hedeflerimiz bulunmaktadır. Buna yönelik olarak otelimiz düzeltici önlemler planlamakta ve
uygulamaktadır.Personel ve paydaşlarımızı hedeflerimiz doğrultusunda bilgilendirme ve yönlendirmekteyiz. Çarşaf
ve havluların misafir isteğine bağlı olarak değiştirilmesi gibi uygulamalar ile su tasarrufuna yönelik çalışmalar
yürütülmektedir.Atık suyun bertarafı için belirlenen düzenlemelere uyulmaktadır.
Satın Alma
Satın alma politikamız yerel, çevreye duyarlı, adil ticarete dayalı ve verimli satın almaya yönelik politikaları
içermektedir. Yerel ekonomiye katkımızın farkındayız bu nedenle tedariklerimizin büyük kısmını yerel üreticilerden
yapmaktayız. Aynı zamanda, tedarikçilerimizi düzenli olarak denetleyip sürdürülebilirlik konusunda bilgilendirmekte
ve belgelerini, sertifikalarını kontrol etmekteyiz. Bölge halkından alınan mal ve hizmetlerin oranını ölçüp satın alımı
en yakın noktalardan sağlamaya çalışarak sera gazı emisyonunu azaltmayı hedeflemekteyiz.Sürdürülebilir turizm
için, enerji, su ve atık verimliliği yüksek, çevre dostu ürünler (çevre etiketli ürünler) ve hizmetler satın almaktayız.
Depozitolu, yeniden kullanılabilir, dönüştürülebilir iade edilebilir ürünleri satın almayı tercih etmekteyiz. Tehdit
altındakibitki vb. türler ve satılması yasak olan ürünler otelimizde kullanılmamaktadır. Otelimize gelen ürünlerde
gereksiz ve fazla plastik, naylon, kağıt, cam, ahşap ambalajların olmamasına öncelik vermekteyiz.
Kültürel Mirasın Sunulması
Ersalpark Ekin Dere Evleri bölgenin en güzel koylarından birinde olup, bulunduğumuz bölgeye uygun ve yasalar
çerçevesinde dizayn edilmiştir.Geleneksel kahvaltımız organik ve yerel ürünler tercih edilerek hazırlanır ve
misafirlerimize sunulur.Kültürel ve doğal güzellikler otelimizde tanıtılır.
Gıda Güvenliği ve Hijyen
Organik, yerel ve taze ürünler kullanılarak hazırlanan kahvaltımızda gıda güvenliği ve hijyeni sağlanarak
misafirlerimizle buluşturmak önceliğimizdir.
Misafir Memnuniyeti
Misafirlerimiz bizler için çok önemli olup onların memnuniyeti ve dilekleri göz önüne alınarak kalite politikamızı
daima güncellemekteyiz. Her türlü kaynaktan gelen tüm misafir şikâyetlerini takip etmek, şikâyetleri çözümlemek ve
misafirlerimizi bu konuda bilgilendirerek şikâyetleri kendimiz için fırsata dönüştürmek öncelikli değerlerimizdir.
Gıda Atığı ve Katı Atık
Otelimize ait bir katı atık planı mevcuttur. Planımıza göre atık üretimi takip edip atık azaltımı, geri dönüşümü,
yeniden kullanımı gibi durumları kapsar. Planımız doğrultusunda paydaşlarımızı bilgilendirmekte ve
yönlendirmekteyiz.Katı atıklarımız evsel, kağıt ve karton, plastik, metal, cam gibi türlerine göre ayrıştırılmakta,
ayrıştırılırken geri dönüşüm ve yeniden kullanım durumları takip edilmektedir. Kalite politikamız gereği odalarda
buklet malzemeleri kullanılmakta olup geri dönüşümleri düzenli şekilde sağlanmaktadır. Hedeflerimiz arasında
doldurulabilir sisteme geçmek bulunmaktadır.
Sosyal Sorumluluk
Ersalpark Ekin Dere Evleri olarak çevrenin, çalışanların ve içinde bulunduğu toplumun gelişimine katkıda
bulunmayı ve bu doğrultuda üstümüze düşen sorumlulukları yerine getirmekteyiz
Çocukların Korunması ve İstismarların Engellenmesi
Ersalpark Ekin Dere Evleri olarak geleceğimizi çocukların şekillendireceği bilincindeyiz. Çocukların her türlü
sömürüsünü kınar ve eğitim amacı dışında 18 yaş altı çocuklar işe alınmaz. Çocuk haklarına saygı, çocuk
istismarının önlenmesi, bakıma ve korunmaya muhtaç çocuklara yardım konularında faaliyet gösteren tüm yasal
kuruluşlarla işbirliği içerisinde olacağını, çalışanlarının da bu konuda bilinçlenmesini sağlayacağını taahhüt eder.
İş Güvenliği ve Eğitim
Çalışanlarımızın ve iş ortaklarımızın sağlık ve güvenliklerini tehlikeye atacak riskleri en aza indirmek ve iş kazalarını
önlemek için tüm süreçlerimizde sürekli iyileştirme yapılmaktadır. Çalışanlarımızı ırk, renk, cinsiyet, din, görüş, yaş,
sosyal ve medeni durum, aile kökeni, fiziksel engel ve cinsel yönelim ayrımı yapılmaksızın eşit haklardan
faydalanmaktadır.